2010 . 07 . 19

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フォワグラのポワレです。厚みのあるフォワグラに火を通し、おひとり様分ずつスプーンの上に盛りました。リンゴを炒めて甘みと香りを出し、シードルビネガーを加えた酸味のあるソースをかけました。前菜料理や、おつまみとしてどうぞ

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5月5日(水)は通常営業、5月6日(木)はお休みさせていただきます(2010.4.30)
4月25日(日)はお休みさせていただきます(2010.4.10)
3月18日(木)はお休みさせていただきます(2010.3.11)
1月11日(月)~15日(金)を冬期休業とさせていただきます(2010.1.3)
12月31日~1月3日 年末年始の営業のご案内(2009.12.28)
12月22日(火)~25日(金) 2009年クリスマスディナーメニューのお知らせ(2009.12.5)

   

 12月22日(火)~25日(金) 2009年クリスマスディナーメニューのお知らせ(2009.12.5)

12月22日(火)~25日(金)の4日間のディナータイム(17時~23時)は、
クリスマスメニューによる特別営業となります。

5皿のメニュー、お食後のミニャルディーズをご用意いたしました。
お一人様7,350円です。


  2009年クリスマスメニュー menu noel 2009


  ・オードヴル
  フォワグラのスモーク、苺のソース、
  生ハムのサラダ添え

  ・パスタ料理
  帆立貝のポワレと、ほうれん草の手打ちフェットチーネ、
  スモークサーモンのクリームソース

  ・魚料理
  鰯とトマトのガトー仕立て、プロヴァンス風

  ・肉料理
  牛フィレ肉のグリル、マディラワインソース

  ・デザート
  クリスマス風タルト・タタン、
  塩キャラメルとガリアーノのアイスクリーム盛り合わせ添え

  ・ミニャルディーズ
  お好みでお選びください


*各日とも、最終ご来店時間は22時です。
*22日(火)と25日(金)の2日間は、通常のコースメニューもご用意しております。
*ご予約状況によって、ご予約時間をご提案させていただく場合がございます。
*食材量の都合により、内容が変更になる場合がございます。その際はご予約、ご来店の順を優先させていただきます。ご了承ください。

ご予約、お問い合わせ等は、お電話、または当ホームページからのご予約フォームでお受けしております。
ご予約、ご来店をお待ちしております。