タルト・シトロンです。タルト・シトロンは、南フランス、プロヴァンス地方のお菓子です。レモンの、皮も果汁もたっぷり使う、甘酸っぱいタルトです。味も香りもレモンそのものですが、不思議と食べやすく仕上がっている、日本人好みのお菓子です。熱い紅茶などといかがでしょうか。今回は、カシス味のマカロン、キャラメルのアイスクリームと一緒に盛り合わせました