フォワグラのポワレです。厚みのあるフォワグラに火を通し、おひとり様分ずつスプーンの上に盛りました。リンゴを炒めて甘みと香りを出し、シードルビネガーを加えた酸味のあるソースをかけました。前菜料理や、おつまみとしてどうぞ
10月20日(火)~22日(木)の3日間は、 店舗の営業をお休みさせていただきます。
23日(金)のランチタイムより、通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。
*10月19日(月)のランチメニューは、 パスタランチではなく、通常の定食メニューとなります。