フォワグラのポワレです。厚みのあるフォワグラに火を通し、おひとり様分ずつスプーンの上に盛りました。リンゴを炒めて甘みと香りを出し、シードルビネガーを加えた酸味のあるソースをかけました。前菜料理や、おつまみとしてどうぞ
ご記念日、お誕生日などの際、ご要望をいただければ、デザートプレートなどにメッセージをお作りいたします。ご希望のお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。当日までに、メッセージ、お名前、数字などをお伝えいただければ承りますが、お任せでもだいじょうぶです。ホールケーキをご希望の場合は、前日までにお問い合わせ、ご予約をお願いいたします
nana