フォワグラのポワレです。厚みのあるフォワグラに火を通し、おひとり様分ずつスプーンの上に盛りました。リンゴを炒めて甘みと香りを出し、シードルビネガーを加えた酸味のあるソースをかけました。前菜料理や、おつまみとしてどうぞ
ガーリックトーストです。アラカルトメニューでご用意しています。お食事と一緒にお出ししている、焼きたてのバゲットでお作りする、厚切りの特製ガーリックトーストです。外側はかりっと、内側はふんわり、もちっとした食感になっています。少し加えたブルーチーズの塩気が食欲を促します。お気軽にご注文ください
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